荷塘小炒 by 8飞鱼 - 菜谱

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浏览 60798 收藏 46 时间 10分钟左右切墩(初级)

为保持蔬菜本味，不要加过多的调味品；生抽也要少加，保持菜品颜色清新本色。

8飞鱼 2017年12月01日发布

这个在“食肉动物”的眼中，很素吧。入冬了，各种理由、各种重口味的吃吃吃模式启动。热汤、牛、羊肉的频繁轰炸，难免有上火的危险，还是给肠胃减轻负担放个假，清新一把吧。
今个在市场遇到了9孔藕，果断买回家。这个比7孔藕含水量大，肉质更加脆嫩香甜多汁，更加适合做这道清炒。

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