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步骤 1:
鸡蛋两个打入碗中,加入适量的盐。
步骤 2:
加入适量的温水,用筷子搅拌均匀。
步骤 3:
上蒸锅,盖盖。蒸10-15分钟。
步骤 4:
韭菜洗净顶刀切末。
步骤 5:
蒸好的鸡蛋羹取出。
步骤 6:
淋入生抽,香油。撒上韭菜叶即可。
打入鸡蛋里的水,尽量用温水,蒸起来会快一些。有豉油的话,淋豉油也可以。蒸的时间,看量的多少而定。
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