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步骤 1:
猪肝切片泡水!
步骤 2:
葱姜切末,黄瓜胡萝卜大蒜切片,木耳切小段!
步骤 3:
猪肝控净水!
步骤 4:
加入适量的盐!
步骤 5:
加入适量的干淀粉!
步骤 6:
搅拌均匀!
步骤 7:
油温烧制把食材放进去能慢慢的漂浮上来!
步骤 8:
猪肝下去滑散开!
步骤 9:
滑制成熟!
步骤 10:
起油!
步骤 11:
葱姜蒜爆锅!
步骤 12:
放入胡萝卜黄瓜片翻炒!
步骤 13:
放入适量料酒!
步骤 14:
适量白醋!
步骤 15:
放入适量酱油!
步骤 16:
加适量的水,放入木耳烧开!
步骤 17:
加入适量的糖!
步骤 18:
勾芡汤汁浓郁!
步骤 19:
下入滑好的肝尖,!
步骤 20:
翻炒均匀,最后淋入少许香油!
步骤 21:
出锅!
味道浓厚!