微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
冬菇蒸鸡收藏
浏览 108292
收藏 0
时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 三黄鸡 400g
- 香菇 20克
- 糖 3g
- 生粉 20克
- 油 8ml
- 生抽 20ml
- 姜片 10g
- 盐 适量
- 鸡粉 少许
- 麻油 少许
冬菇蒸鸡的做法步骤
-
步骤 1：
泡发冬茹，一开二切开，淋些花生油捞匀，铺在蒸碗的最下面
-
步骤 2：
鸡均匀斩成小块
-
步骤 3：
放入调味料(糖、生粉、花生油、鸡粉、生抽、盐、麻油)捞匀，生姜切丝拌匀
-
步骤 4：
拌匀后腌制1小时后再铺在冬菇上
-
步骤 5：
高压锅里放水，放入蒸碗，调蒸程序
-
步骤 6：
可从开吃了！
-
步骤 7：
晚餐搭配太好了！
小贴士
冬菇不用另外放盐了，蒸的鸡汁滴在冬菇上面就够味了。
这是一道简单而且美味的菜，全家都爱吃。今天宝贝回家，赶快做起来好让她改善改善一下伙食。
热门菜谱
