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快手下饭菜之肉片炒口蘑收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鲜口蘑 10颗
- 黄瓜 一根
- 猪肉 50g
- 料酒 5g
- 盐 10g
- 生抽 5g
- 葱 少许
- 姜 2片
- 花生油 10g
- 香油 少许
快手下饭菜之肉片炒口蘑的做法步骤
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步骤 1：
鲜口蘑、黄瓜洗净切片，葱姜切碎备用
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步骤 2：
猪肉切片
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步骤 3：
起锅倒油，油热后放入肉片，小火煸熟后放入葱、姜煸香后倒入口蘑，倒入料酒入味
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步骤 4：
口蘑煸软后放入黄瓜，倒入生抽、盐调味
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步骤 5：
出锅盛盘
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步骤 6：
很虽然清淡但也很下饭哦，鲜鲜的蘑菇味
小贴士
口蘑鲜的比较清淡，也可以用罐头替代，口味更有饭馆的味道。
黄瓜如果喜欢软烂一些的话要多煸炒一会儿，盐和酱油在最后加入即可。
口蘑富含水分，加入盐后会出汤汁，不需要额外加水。
连着写了几个适合上班族和懒癌患者的快手菜谱，这道肉片炒口蘑也是做起来非常简单易上手的家常菜，口味清淡、咸鲜，是很好的下饭菜。
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