有人说：冒菜是一个人的火锅，火锅是一群人的冒菜，好像确实是这样。一个人的时候，我就喜欢点份冒菜，我们这边很多冒菜店里会摆各式各样的蔬菜肉类，进店后一人拿一个篮子和食品夹，选好后称斤，店家煮好后根据个人喜好调味。每到冬天我就格外喜欢吃这个，一碗下肚，浑身都觉得暖和了。