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步骤 1:
土豆削皮洗净后切丝,放入清水中浸泡一会儿,然后反复清洗几遍,将土豆淀粉洗净,控干备用;尖椒,小米椒洗净切成丝备用;
步骤 2:
锅中放油,放入土豆丝炒一下,随后喷上醋,再倒入尖椒,小米椒丝,加入盐,翻炒几下,出锅。
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