黑乐砂锅烤板栗 by 爱美食的志宝妈 - 菜谱

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浏览 50218 收藏 9 时间 30-60分钟切墩(初级)

1，买栗子的时候不要挑选个头太大的，不容易烤熟。
2，板栗快熟的时候，会听到裂口的噼啪声，不要害怕哦。
3，烤板栗的砂锅一定要选用耐高温耐干烧的品质好的砂锅。我用的是耐高温800度，干烧急冷都不破的黑乐砂锅。

爱美食的志宝妈 2017年12月02日发布

板栗性味甘寒，有养胃健脾、补肾强筋的功效。每到板栗上市的季节，就能看到大街上的摊贩售卖糖炒板栗，每次都抵挡不住诱惑，买一大袋回家，吃个饱。最近跟美食群的姐妹们闲聊，得知她们都用砂锅烤红薯、烤板栗，正好家里有一个耐高温、耐干烧的黑乐砂锅，就决定来试试烤板栗。

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