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日式寿喜锅收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 大葱 100g
- 老豆腐 一块
- 水 1000ml
- 牛肉 500克
- 鸡蛋 一个
- 又伊鲜鲜味酱油 50g
- 姜 10克
- 虾 10个
- 香菇 6朵
- 蟹味菇 一盒
- 海带 200克
- 蟹棒 200克
日式寿喜锅的做法步骤
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步骤 1：
准备材料:牛肉，香菇，鸡蛋，虾，蟹味菇，葱，姜，青菜，
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步骤 2：
豆腐，海带。蟹棒
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步骤 3：
寿喜锅专用调味汁
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步骤 4：
把葱姜切开，香菇切上花刀，虾开背去沙线，用姜丝和料酒腌制，牛肉片成大片。
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步骤 5：
蟹味菇去根清洗干净，豆腐下油锅煎到两面发黄，砂锅放清水，把海带放进去煮开后再熬煮半小时。关火备用。
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步骤 6：
热油锅，倒入葱姜爆香。放入牛肉片煎一下
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步骤 7：
倒入海带熬的汤底，加入又伊鲜的寿喜锅调味汁。放入所有食材，煮开即可
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步骤 8：
正宗的寿喜锅要用生鸡蛋作为蘸料蘸食。
第一次尝试寿喜锅，用又伊鲜的寿喜锅调味汁直接调的汤底，味道鲜浓，连我这个一向只喜欢吃麻辣火锅的人都爱上了。
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