多味寿司的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。青豆和甜玉米粒先过开水焯熟，米饭现煮或剩的都可以，如果是剩米饭可以先加热一下。

• 步骤 2：

  胡萝卜一部分切花片，剩下的切碎末。

• 步骤 3：

  将米饭分成三等份，其中一份加入樱花粉。

• 步骤 4：

  戴一次性手套抓拌均匀。

• 步骤 5：

  分成8等份放进模具中压平。

• 步骤 6：

  在另一份米饭中加入胡萝卜碎，肉松和千岛酱。

• 步骤 7：

  戴一次性手套抓拌均匀。

• 步骤 8：

  分成8等份放进模具中压平在樱花寿司上面。

• 步骤 9：

  最后一份米饭加适量寿司醋，抓拌均匀。寿司醋（材料不易买，可自制。方法：取适量白醋放在碗里，加三分之一白醋量的白糖，放适量食用盐，稍加搅拌后倒入锅里，小火慢熬，出现小泡即可。注意，煮的时候需不断搅拌，不能煮开，置凉后使用）

• 步骤 10：

  分成8等份放进模具中压平在最上面。

• 步骤 11：

  表面用青豆、甜玉米粒、火腿碎、鱼子酱和胡萝卜片装饰一下。

• 步骤 12：

  多味寿司，每一层不同的口味。

• 步骤 13：

  提出，装盘。

• 步骤 14：

  成品。

• 步骤 15：

  多味寿司，口味特别饱满。