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步骤 1:
将配料里除黄油外,其他的全部放入面包桶里,启动面包机,搅拌至顺滑无颗粒状态,再放入黄油继续搅拌至顺滑。
步骤 2:
面团取出来后分成三块。
步骤 3:
取一块擀成长条状,切去两边。
步骤 4:
红豆沙的袋子剪一个小口。
步骤 5:
将红豆沙挤在面皮的中间。
步骤 6:
从一边开始卷起。
步骤 7:
卷好后切成像馒头一样的胚子。
步骤 8:
放入烤箱中层发酵,30度左右,发酵50-60分钟。
步骤 9:
发酵结束后,烤箱预热180度,一共收到烤12分钟。
烤到6分钟的时候把烤盘调个头,再继续烤6分钟,如果烤箱温度均匀的话就不用拿出来了。