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步骤 1:
备好所用食材。
步骤 2:
将鲜肉用料理器打至成蓉。
步骤 3:
再将葱及香菇打细碎在里面。
步骤 4:
将磷虾仁鸡蛋细盐酱油加至在里面。
步骤 5:
拌绞至上劲。
步骤 6:
半拌好的馅料包在馄饨皮里。
步骤 7:
锅里加水玉米油及细盐煮开,将包好的馄饨下锅煮至浮起。
步骤 8:
再煎几张蛋皮,切丝备用。
步骤 9:
将煎好的蛋丝与煮好的馄饨备在一起即可。最后按个人喜好添加适量的熟黑芝麻及葱花。
小馄饨是易熟,注意不要煮太长时间。