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步骤 1：
鳕鱼解冻后去鳞，冲洗一下用少许料酒和姜片葱段腌制一小会
步骤 2：
腌好后放盘子里上锅蒸，腌鱼的姜片葱段也放盘子里
步骤 3：
水开后蒸大约十分钟就可以了，蒸熟就可以关火了，撒上葱丝和姜丝，最后烧点热油浇上就可以了
步骤 4：
完成。
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