这碗不用揉面的菠菜面，娃和爸抢着吃的做法步骤

• 步骤 1：

  芋头上锅蒸，大火蒸至熟透。

• 步骤 2：

  芋头蒸熟透之后，用料理碗压碎。

• 步骤 3：

  菠菜放到沸腾的水中大火焯1分钟。 TIPS 记得放入蔬菜前，滴两滴植物油哦。焯烫蔬菜的时候，在沸水里加入植物油，然后再放蔬菜进去，纤维素就会软化，菜叶也会更加柔软、油亮和鲜美，利于咱们的宝宝咀嚼。

• 步骤 4：

  菠菜捞出，切掉根部，然后切段。

• 步骤 5：

  把鱼、菠菜和鸡蛋倒进料理机中。

• 步骤 6：

  搅打细腻。

• 步骤 7：

  然后加入面粉搅拌均匀，我加了20g的面粉(不同面粉不同吸水度，要根据最后的状态来慢慢加面粉哈），搅拌好的状态是舀一勺面糊，不容易掉落的状态。

• 步骤 8：

  汤锅里加400g的清水，然后把压碎的芋头倒进锅里。

• 步骤 9：

  大火煮，一边搅拌使芋头泥均匀的混合在汤里。

• 步骤 10：

  把鱼面糊装进裱花袋里，裱花袋前端剪一个小口。

• 步骤 11：

  汤煮沸之后，关火，开始挤鱼面糊到锅里，全部挤完之后再开大火煮，鱼面全部浮起来之后再煮两分钟就可以了。

• 步骤 12：

  翠绿的面条滑滑的，也非常好咀嚼，给10个月宝宝也是没问题的哦。