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饭店味道的手撕包菜收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 包菜 半斤
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 蒸鱼豉油 1勺
- 白糖 1勺
饭店味道的手撕包菜的做法步骤
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步骤 1：
包菜洗净去粗根，撕成小片稍微沥一下水。
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步骤 2：
起油锅烧热，下包菜大火翻炒，多炒炒，下生抽，炒，下蚝油 蒸鱼豉油，炒。三种调料基本份量差不多。适量糖和鸡精，大火翻炒，断生收汁即可。
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步骤 3：
尽量不要加水，如果调料下多了太咸适量加点水，不要加很多，不要盖锅盖焖煮，包菜一烂就game over了。 尝尝，是不是跟饭店一个味～(๑>
好几个朋友问手撕包菜，就上个菜谱吧，超简单超好味。
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