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步骤 1:
包菜洗净去粗根,撕成小片稍微沥一下水。
步骤 2:
起油锅烧热,下包菜大火翻炒,多炒炒,下生抽,炒,下蚝油 蒸鱼豉油,炒。三种调料基本份量差不多。适量糖和鸡精,大火翻炒,断生收汁即可。
步骤 3:
尽量不要加水,如果调料下多了太咸适量加点水,不要加很多,不要盖锅盖焖煮,包菜一烂就game over了。 尝尝,是不是跟饭店一个味~(๑>
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