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步骤 1:
看情况洗些红豆,搁水里泡一晚上
步骤 2:
加水扔煲里头焖熟焖烂; 或者扔锅里大火煮到有豆漂起来,关火滤掉水,把豆们温柔的过几遍水,再加水大火煮开转小火煮烂
步骤 3:
根据个人喜好滤一下水,根据当日心里苦程度加糖……
步骤 4:
趁热扒拉匀,不急着吃的话,搁一晚上让它静静再用就更好啦~
步骤 5:
摸出一坨比着这个和好发好的面
步骤 6:
看情况加些白糖跟小苏打,认真揉成一坨光滑的面团
步骤 7:
分成自己喜欢的大小,擀成中间厚边上薄整体有些厚度的饼饼
步骤 8:
根据个人喜好舀上坨豆馅
步骤 9:
想办法包起来
步骤 10:
可以直接翻过来,整成一坨瘦高小馒头
步骤 11:
也可以往黑芝麻堆里头怼一下
步骤 12:
再翻过来整成一坨脸上带芝麻的瘦高花脸小馒头
步骤 13:
包好了扔暖和地儿稍微发一下
步骤 14:
瞅着似乎胖了些,开大火蒸差不多十五分钟就熟啦
步骤 15:
关火以后请稍微焖一下再开盖,不要问我为什么……
步骤 16:
好喜欢红豆包呀,喜欢到可以暂时忘掉“自己已经不是个可以为所欲为的宝宝甚至随时有可能被催婚”这种残忍的现实问题
步骤 17:
来,张嘴~
步骤 18:
啊对了,还有一种馅,是这个粥的减水版
步骤 19:
滤好水,趁热拌了可多糖桂花的那种~
步骤 20:
两种馅都可好吃,沙沙糯糯的不会太甜,能吃到软软甜甜的豆粒
步骤 21:
走了哟,明天见~