无添加旺仔小馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油室温软化，打发至蓬松发白状态。

• 步骤 2：

  加入鸡蛋，枫糖浆，细砂糖，继续用打蛋器搅拌均匀。

• 步骤 3：

  筛入所有粉类，以及适量牛奶（少量少量添加，避免加多），揉成有光泽面团。

• 步骤 4：

  把面团擀薄，切成1cm见方的小丁，然后再搓成小圆球形，放入烤盘。

• 步骤 5：

  烤箱预热180°C，放入中偏下层烘烤12分钟，烤完之后不要急于拿出来，再焖5-10分钟。

• 步骤 6：

  取出放凉至冷却就可以食用啦！