很高兴得到了安记与豆果联名推出的咖喱,有三种口味,今天我用【椰风泰式咖喱】口味的做了椰香咖喱鸡,配上白米饭,简直就是下饭神器!!
有了安记咖喱块,在家就可以轻轻松松做出满满泰国风情的椰香咖喱鸡~
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步骤 1:
准备好食材,鸡腿泡清水,泡去血水
步骤 2:
土豆、胡萝卜去皮切块,洋葱切条,鸡腿砍成块
步骤 3:
锅内加入食用油,开中火,倒入鸡块翻炒
步骤 4:
炒到鸡块变色,倒入洋葱、胡萝卜块,翻炒
步骤 5:
炒到胡萝卜变软,倒入土豆块,继续翻炒
步骤 6:
倒入能没过食材的清水,加入安记椰风泰式咖喱块3小块
步骤 7:
咖喱块融化以后,倒入适量椰浆,搅拌均匀
步骤 8:
煮到咖喱汁浓稠,土豆软烂即可出锅
步骤 9:
冬日的午后,太阳暖暖,吃着咖喱椰香鸡,配上香米饭,仿佛来到了热情的泰国一般
步骤 10:
把酱汁浇到米饭上,超美味~
咖喱块包含了盐味了,不需要再单独加盐了哦~