山楂酱的做法步骤

• 步骤 1：

  1，山楂洗净后，对半切开去核，然后连同老冰糖一起放入破壁机中。

• 步骤 2：

  2，加入清水，选择中汤模式开启煮至。

• 步骤 3：

  3，待山楂煮至变软后，切换至手动模式。

• 步骤 4：

  4，开启搅拌功能，将山楂搅拌成顺滑的糊状。

• 步骤 5：

  5，然后将搅拌好的山楂倒入平底锅中，开小火慢慢炒至稍有浓稠状态即可离火。（做成山楂糕需要继续炒，具体方法自己去搜吧）

• 步骤 6：

  6，放入密封罐中晾凉后，放入冰箱保存，尽快吃完哈。

• 步骤 7：

  尽快吃完

• 步骤 8：

  完成

• 步骤 9：

  完成