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步骤 1:
蛋黄3个
步骤 2:
加牛奶,油
步骤 3:
蛋白加糖
步骤 4:
打到干性发泡
步骤 5:
打蛋头不用清洗,直接搅拌蛋黄,均匀
步骤 6:
筛入各种粉类
步骤 7:
搅拌均匀
步骤 8:
蛋白一部分放入蛋糕糊,搅拌均匀
步骤 9:
倒入剩余蛋白中搅拌均匀,烤箱180度预热10分钟
步骤 10:
倒入铺油纸的模具,震平,烤箱180度25分钟,倒扣,放凉
步骤 11:
淡奶油加糖打发
步骤 12:
蛋糕胚切片
步骤 13:
1层蛋糕1层奶油
步骤 14:
产品
步骤 15:
好吃