洋葱腊味炒面的做法步骤

• 步骤 1：

  腊肉切片，洋葱切丝，大蒜切片

• 步骤 2：

  锅中注水烧开，倒入腊肉，灼水2分钟去除多余盐分，捞起，沥干水分

• 步骤 3：

  准备面条100g

• 步骤 4：

  锅中注水烧开，下面条，大火烧开后改中火煮至面条七八分熟，捞起

• 步骤 5：

  热锅注油

• 步骤 6：

  放入腊肉、蒜片和豆瓣酱，翻炒出香味

• 步骤 7：

  放入洋葱翻炒均匀

• 步骤 8：

  放入面条

• 步骤 9：

  调入鸡粉

• 步骤 10：

  加入老抽

• 步骤 11：

  改用筷子不断在锅中搅拌面条，直至面条散开均匀裹上调料即可

• 步骤 12：

  排档风味，爽口美昧