洋葱腊味炒面 by 只爱飞飞自己 - 菜谱

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1.用来做炒面的面条不要煮得太烂，七八分熟刚合适，因为还要再经过炒制，如果煮得太熟，炒出来的面条口感会逊色。
2.炒面条尽量不要用锅铲，锅铲既容易将面条炒断，也容易使面条粘连。用筷子炒可以避免以上问题。
3.材料份量：1人。

只爱飞飞自己 2017年12月03日发布

夜深，肚子饿得咕咕叫，这个时候特别挂念小店里炒得喷香的炒面。家里的福临门鸡蛋面此时正好派上用场，简单用洋葱和腊肉烹制一下，爽口美味，吃得不停口。冬夜里，一碟洋葱腊味炒面，幸福的滋味，就在此！

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