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韭菜馅饺子收藏
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时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 韭菜 500克
- 猪肉 400克
- 香菇 五朵
- 耗油 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 花生油 适量
- 面粉 400克
- 水 适量
韭菜馅饺子的做法步骤
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步骤 1：
先处理食材:韭菜洗干净甩干水份然后切碎，香菇和猪肉也切碎。
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步骤 2：
韭菜先加花生油搅拌均匀，片刻后再加入香菇和猪肉以及所有的配料，再次搅拌。
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步骤 3：
面粉加水和成团，用压面机加工成饺子皮。
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步骤 4：
取一张饺子皮放上适量韭菜馅。
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步骤 5：
捏好。
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步骤 6：
依次包完。
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步骤 7：
锅里放足够的水大火烧开，加一勺盐。
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步骤 8：
放入饺子，用勺子轻轻推动以免沾锅。
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步骤 9：
待饺子浮起来后转中小火煮五分钟。
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步骤 10：
成品图
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步骤 11：
成品图
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步骤 12：
成品
