斑马纹酸奶戚风蛋糕（8寸）的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  酸奶中加入玉米油搅拌均匀

• 步骤 3：

  筛入低粉

• 步骤 4：

  搅拌均匀

• 步骤 5：

  蛋清分离，加入蛋黄，搅拌均匀成流动糊状

• 步骤 6：

  蛋清中加入几滴柠檬汁，打发至鱼眼粗泡

• 步骤 7：

  分两次加入白砂糖打发至干性发泡

• 步骤 8：

  将打发好的蛋白分两次加入蛋黄糊中，上下翻拌均匀

• 步骤 9：

  拌好的蛋糕糊待用

• 步骤 10：

  将蛋糕糊分成两份，往其中一份筛入可可粉上下翻拌均匀

• 步骤 11：

  8寸模具中铺入油纸，倒入一勺原味蛋糕糊

• 步骤 12：

  往原味蛋糕糊中倒入一勺可可蛋糕糊，按照这种一勺蛋糕糊加入一勺可可蛋糕糊的方式加入剩余蛋糕糊

• 步骤 13：

  放入预热好的烤箱中，中层上下火，140度烤50-55分钟

• 步骤 14：

  倒扣趁热脱模切块食用～口感好赞～

• 步骤 15：

  成品照

• 步骤 16：

  成品照

• 步骤 17：

  成品照2

• 步骤 18：

  成品照3