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步骤 1:
成品图
步骤 2:
准备食材。
步骤 3:
将苹果去核的苹果切成薄片,尽量切到最薄,越薄越好。
步骤 4:
边切边把苹果片放进淡盐水盆中浸泡,这样能防止苹果氧化变黄。
步骤 5:
砂糖放入一杯水煮至溶化。
步骤 6:
把苹果片放下去,烫一下,一软化就马上关火。
步骤 7:
把苹果片捞出沥掉糖水,如图用八至十片依次排起
步骤 8:
轻轻卷起成玫瑰花的样子,一人份做需六个,两人份共做十二个。
步骤 9:
吐司切成约1厘米左右的片,要比平时略厚一点
步骤 10:
其中两片用手指把中间部分按压下去一点点,形成一个小凹槽的样子,另两片如图,只留边框,中间部分挖掉
步骤 11:
把中间压过的吐司上涂上你喜欢的果酱,我用的是火龙果果酱。
步骤 12:
再铺上一片芝士。
步骤 13:
把切好的吐司边框叠到吐司上
步骤 14:
将卷好的玫瑰花放进刚刚做好的吐司内框中,填满整个吐司槽
步骤 15:
将芝士剪成小长条块,塞到玫瑰花与边框之间
步骤 16:
摆进烤盘,放进烤箱中不必预热,直接180度,约5-10分钟,加入至溶化出炉即可食。我用了10分钟,使吐司外壳非常酥脆,这个可以根据自已的喜好决定烤制时间。
步骤 17:
出炉后撒上薄薄的糖粉即可。
步骤 18:
美美的享用这爱的甜蜜吧!
苹果片一定要略煮即捞出,沥一下糖水再卷。