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步骤 1：
豆皮切成丝，金针菇切去根部撕碎
步骤 2：
蒜拍碎切成末
步骤 3：
锅内热油先将蒜末炒香
步骤 4：
加入黄灯笼辣酱炒出黄油，辣酱的量根据你能吃辣的程度去调节多少
步骤 5：
锅内加水或者高汤，下入豆皮和金针菇先煮熟，最后下入肥牛片，加少许盐和白醋调味即可
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