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步骤 1:
把所有材料按湿性在下干性在上的原则放入面包机启动揉面程序。
步骤 2:
45分钟后是这种状态。
步骤 3:
拉出薄薄的手膜。
步骤 4:
取出来排气揉圆盖上湿布静置15分钟。
步骤 5:
取出来分几等份擀成椭圆形然后卷起来
步骤 6:
压扁,再擀成椭圆形。
步骤 7:
再卷。
步骤 8:
再压扁。
步骤 9:
卷成这样的形状。
步骤 10:
这个方子本说做2个450g一个1000g的吐司,可我做了一个450g的外,只够做多一个小面包模。
步骤 11:
烤箱发酵,40分钟。
步骤 12:
发至模具8分满即可,我这个发完基本满盒。
步骤 13:
第一次190℃60分钟,烤出来太焦了些,但面包主体很松软。
步骤 14:
第二次160℃60分钟烤出来就没那么黑(请忽略被娃啃的位置)
步骤 15:
这条是盖了盖子烤的,烤出来的颜色特别的棒,而且很松软。
步骤 16:
拉丝效果。
步骤 17:
不逊于外面的吐司。
步骤 18:
效果图。
步骤 19:
效果图。
步骤 20:
加些自己喜欢的材料就变成美味的三文治。
步骤 21:
效果图。
步骤 22:
哈哈