虾米香菇芋头饭的做法步骤

• 步骤 1：

  干香菇泡水后，切成小丁；芋头去皮，随意切成小块；五花肉切片，小葱切碎，白米和虾米洗净

• 步骤 2：

  下油，烧到八成热后，下芋头块，炸熟后捞起沥干

• 步骤 3：

  热锅下少许油，五花肉略煎，下小葱、香菇、虾米炒出香气，再把炸好的芋头块倒入翻炒

• 步骤 4：

  倒入洗净沥干的大米，下少许酱油翻炒一分钟左右，关火后把以上食材全部倒入电饭锅，加适量水、盐，搅拌均匀，选“煮饭”（标准煮）模式

• 步骤 5：

  待电饭锅跳至“保温”模式后再焖十分钟左右，香喷喷的虾米香菇芋头饭就可以吃了