南瓜芝士浓汤的做法步骤

• 步骤 1：

  成品图

• 步骤 2：

  准备食材。

• 步骤 3：

  南瓜去皮切成小粒，其它食材也分别切成小粒。

• 步骤 4：

  将培根丁在放了橄榄油的锅中炒香，盛出三分之一备用。

• 步骤 5：

  再加入洋葱蒜片略炒。

• 步骤 6：

  加入南瓜略炒。

• 步骤 7：

  再加入胡萝卜和芹菜在锅中炒匀。

• 步骤 8：

  炒好后倒入破壁机或料理机中。

• 步骤 9：

  加入300毫升的牛奶。

• 步骤 10：

  加将水位线加至1000-800毫升，我加到了1000毫升，想要稠点，就在1000毫升之下，再加入黑胡椒适量，芝士1片。

• 步骤 11：

  启动破壁机浓汤模式。约28分钟，如果破壁机不是能加热的，请打至细腻后，再回锅中煮熟。

• 步骤 12：

  等待浓汤的时，我们再准备蒜香法棍。将蒜碎与橄榄油调匀，抹在法棍上，再铺上芝士条，撒上小香葱或法香。

• 步骤 13：

  入烤箱180度，约10分钟，至芝士溶化呈虎皮状，法棍香脆即可。

• 步骤 14：

  将浓汤倒出，表层再放之前炒好的培根和芝士装饰。

• 步骤 15：

  浓汤配法棍，让你倍有面子又极简单的冬季美味！