花蛤蒸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  取三个鸡蛋加四分之一勺盐巴，打至起泡

• 步骤 2：

  清水（凉）与蛋液1:1相配

• 步骤 3：

  混合搅拌均匀

• 步骤 4：

  花蛤盐水吐沙～

• 步骤 5：

  花蛤放入蛋液内确保盖过一半花蛤

• 步骤 6：

  保鲜膜包裹，扎小洞，大火二十分钟

• 步骤 7：

  花蛤都打开时可以掀开保鲜膜

• 步骤 8：

  热油浇花蛤

• 步骤 9：

  两勺酱油

• 步骤 10：

  浇油，酱油

• 步骤 11：

  撒葱上桌～