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步骤 1:
黄油融化,加入糖粉、盐打发至浅黄色。
步骤 2:
蛋黄揉碎,过筛。
步骤 3:
将蛋黄碎倒入搅拌好的黄油中,拿刮刀混合均匀。
步骤 4:
用筛子撒上玉米淀粉和低筋面粉,用刮刀搅拌均匀。搅拌完后呈现出上图状态,然后冰箱冷藏20分钟。
步骤 5:
将面团取出,捏成圆球形,用大拇指轻轻的按扁。
步骤 6:
烤箱170度预热五分钟,170度烤17-20分钟。
步骤 7:
美味的玛格丽特饼干就做好啦
如果面团不成形,可喷洒少许牛奶。
是椰蓉薄脆呀,酥酥酥香香香掉渣~
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