小姨亲传の凉拌土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆切丝，我懒得切，擦了丝

• 步骤 2：

  土豆丝多洗几遍，焯水，焯熟过凉水

• 步骤 3：

  热锅凉油下辣椒

• 步骤 4：

  炸到发黑，下麻椒，炸到冒烟

• 步骤 5：

  土豆丝加生抽加盐，拌匀

• 步骤 6：

  撒点芝麻，浇上炸好的油

• 步骤 7：

  嗯！就是这个味道！