红烧莲藕猪脚的做法步骤

• 步骤 1：

  猪脚放冷水，放入姜片和料酒，去血沫

• 步骤 2：

  漏干了，洗干净

• 步骤 3：

  莲藕去皮，切块，用水泡着，以防变色

• 步骤 4：

  准备好料

• 步骤 5：

  热锅冷油入香料炒香

• 步骤 6：

  放入猪脚，稍微煸炒

• 步骤 7：

  放入莲藕，加入料酒，辣椒，酱油翻炒均匀

• 步骤 8：

  放入高压锅压个二十分钟

• 步骤 9：

  压好后，取出大火收汁

• 步骤 10：

  开吃吧……