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步骤 1:
南瓜蒸熟压成泥
步骤 2:
把棕色面团材料放入面包桶,开和面程序
步骤 3:
把白色面团材料放入搅拌桶内,开启和面程序,揉成团后,分一半面团加入抹茶粉,继续搅拌成抹茶面团.
步骤 4:
把黄色面团材料放入面包桶里,开启和面程序
步骤 5:
黄色和绿色面团揉好取出.放在烘焙纸上,盖上保鲜膜,
步骤 6:
棕色和白色和好取出面团. .放在烘焙纸上,盖上保鲜膜,
步骤 7:
放进烤箱里26度发酵
步骤 8:
放进烤箱26度发酵
步骤 9:
面团全部发酵至两倍大,取出
步骤 10:
将各个颜色的面团都分成40g一份的小面团.
步骤 11:
将其中一份可可面团压平,做眼睛,鼻子,胡须
步骤 12:
用吸管割出来的可可面团做小眼睛.
步骤 13:
取一份白色面团,分成5g一个小面团做兔子的耳朵.
步骤 14:
4g一个可可小面团做熊的耳朵,和熊头面团捏在一起.
步骤 15:
取4g一份小面团搓成条形,做莎莉的黄色嘴巴.
步骤 16:
每5g可可面团做一对青蛙的眼睛.
步骤 17:
把可可面团做的眼睛贴在每个颜色的面团上.把每个面团下都放上一张烘焙纸
步骤 18:
兔子脸上还有可可面团做的胡须.布朗熊脸上有一块白面团压平做的嘴巴.
步骤 19:
整形好的面团一部分放在蒸锅上盖上盖子进行二发约十分钟.一部分进烤箱里发酵.发酵完成,炉子上选择中火冷水蒸大约15分钟.烤箱里选择蒸汽功能,100度蒸15分钟左右.蒸好后都要闷5分钟左右.不要立即揭盖!
步骤 20:
蒸好就美美的出炉啦
步骤 21:
趁热吃特别的暄软.
1.蒸好后不要立即揭开锅盖.