椒汁杏鲍菇的做法步骤

• 步骤 1：

  杏鲍菇洗净，切成两段，再纵向切开。

• 步骤 2：

  烧锅热水，煮熟捞起放至不烫手，挤干水份。

• 步骤 3：

  顺着纵理，纵向撕成细丝。

• 步骤 4：

  蕃茄切碎备用。

• 步骤 5：

  热锅凉油，小火炒香红葱头碎。

• 步骤 6：

  加入黑胡椒酱和半碗水煮开。

• 步骤 7：

  一勺勺浇在杏鲍茹上。

• 步骤 8：

  撒上蕃茄碎和鲜薄荷叶。

• 步骤 9：

  完工。