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莴笋炒回锅肉收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 400克
- 莴笋 100克
- 糟辣椒 20克
- 蒜苗 10克
- 盐 2克
- 蚝油 2克
- 生抽 2克
莴笋炒回锅肉的做法步骤
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步骤 1：
把材料准备好。
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步骤 2：
五花肉在小锅里清洗干净。
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步骤 3：
莴笋去皮，改刀成片状。
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步骤 4：
把五花肉改刀成片状。
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步骤 5：
砂锅里加入植物油。
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步骤 6：
把五花肉下入砂锅里，小火炼制后，捞出备用。
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步骤 7：
把糟辣椒下入砂锅里，大火炼制。
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步骤 8：
把莴笋片下入砂锅中。炒制几分钟。
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步骤 9：
下入五花肉，中火翻炒。
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步骤 10：
下入调味料后，加入蒜苗。翻炒出锅。
