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步骤 1:
准备好所需要的食材
步骤 2:
黄油室温软化加糖低速打发,糖分两次加入
步骤 3:
鸡蛋必须分三次加入,不然容易水油分离
步骤 4:
打好的状态
步骤 5:
筛进低粉和栗子浆刮刀搅拌均匀
步骤 6:
装入裱花袋
步骤 7:
选用自己喜欢的裱花嘴挤出花纹,入烤箱160℃ 大概25分钟美味香酥的栗子曲奇就出炉了。
黄油一定要打发不然会不酥的,糖要按照自己的喜好添加,我个人喜欢偏甜口感因为我的是小烤箱,每个烤箱的温度都不同所以这个要自己控制。