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步骤 1:
牛肉切成厚片,用刀背将肉质敲松散。
步骤 2:
再剁成碎,小宝宝的话剁成肉泥。用少许盐腌制10分钟。
步骤 3:
大米清水投洗干净备用。
步骤 4:
青菜,胡萝卜洗干净切小块。
步骤 5:
砂锅烧开适量水,倒入投洗好的大米。
步骤 6:
用勺子捞底搅动,不要让大米粘在锅底上以免糊锅。水开后转小火煮40分钟。
步骤 7:
将肉泥倒入锅中。煮5分钟。
步骤 8:
最后将蔬菜放入再煮3分钟左右即可。可以适量调入食盐。
步骤 9:
好吃又营养
步骤 10:
宝宝喜欢,大人更爱。
我用的砂锅也可以用普通的锅子煮。