蒸蛋是中国的一种家常菜肴。科学研究表明，从鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92. 5%，老炸为81. 1%，生吃为30%～50%。由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。
而在蒸和煮之间选择蒸，对于小朋友来讲不仅容易食用，热且易于消化吸收。再配合卡通造型，小朋友们更爱啦！
因为最近流行小猪佩琦，所以做的小猪，其实也可以做其他的，欢迎大家自由发挥。
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