且不论白枇杷或者黄枇杷的口感,枇杷真是个好东西,叶子跟果实一样都具有止咳的功效。尤其是果子,不但具有润肺止咳生津的功效,还能预防四时感冒,关键是,热量低啊,每100克枇杷热量才39大卡。
每到枇杷季,我们总是会把它加工成枇杷糖水或者酿枇杷酒,我麻麻说这可以止咳,每次咳嗽的时候非得逼我吃几颗泡在高度白酒里的枇杷,咳咳咳,想起来就辣得咳嗽。其实,直接炖汤也可以止咳化痰的哦,另据记载薄荷入茶饮,可以健胃祛风、祛痰,改善感冐发烧、咽喉肿痛等症状。
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剥枇杷皮的过程防止氧化变黑,最好是泡在清水里