素炒杂酱的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜明目，弟弟不喜欢吃，但是跟豆瓣酱一起炒，爱不释手！特别香！！

• 步骤 2：

  姜蒜切碎备用，胡萝卜，土豆，青椒，洋葱都切丁，喜欢吃肉可以加肉丁

• 步骤 3：

  热锅下油，胡萝卜比较硬，先放入胡萝卜翻炒一会，再放入土豆翻炒

• 步骤 4：

  放两到三勺豆瓣酱继续翻炒，豆瓣酱本身就是咸的，所以菜不用放盐

• 步骤 5：

  再放入洋葱，辣椒翻炒两分钟即可出锅