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蒜泥白肉#膳魔师川湘主题月#收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 200g
- 大蒜 一瓣
- 生姜 两片
- 香葱 1根
- 糖 少许
- 生抽 适量
- 香醋 适量
- 麻油 适量
- 辣椒油 适量
- 芝麻 少许
- 青瓜 1条
蒜泥白肉#膳魔师川湘主题月#的做法步骤
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步骤 1：
冷水放入五花肉、姜片、葱段，小火煮出血沫
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步骤 2：
焖烧罐倒满热水，盖盖预热1分钟
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步骤 3：
倒掉预热的水，放入肉块，倒入煮沸的姜葱水，盖盖焖1小时
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步骤 4：
将调料混合，备用
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步骤 5：
将焖好的五花肉过冷水后，切成薄片，夹上青瓜片，淋上酱汁即可
