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步骤 1:
准备所需食材
步骤 2:
把粥米淘洗干净
步骤 3:
小葱切碎备用
步骤 4:
砂锅中放入适量的水
步骤 5:
水烧开后,倒入粥米
步骤 6:
煮至粥米粘稠时,加入南极磷虾,即可关火
步骤 7:
出锅后撒上葱花即可,南极磷虾微咸带甜,我个人觉得无需再加其他调料,以免掩盖了磷虾的鲜味
小贴士:
1、粥米很好熟,入锅大约一刻钟,就已经软烂粘稠
2、今天用刀的南极磷虾是熟的,放入砂锅后即可关火,利用砂锅的余温焖煮就可以了
3、出锅后再撒葱花,味道鲜美