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海鲜意大利面收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 意大利面（三人份） 3分之2袋
- 鱿鱼花 适量
- 青虾 适量
- 大蒜 4瓣
- 黑胡椒 适量
- 食盐 适量
- 橄榄油 适量
- 彩椒 半个
- 青椒 半个
- 紫洋葱 半个
- 番茄酱或意酱 适量
海鲜意大利面的做法步骤
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步骤 1：
准备食材，虾仁和鱿鱼花过下水，因为番茄酱炒时间长会变苦。
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步骤 2：
蔬菜切丝，蘑菇本来想放的，处理太麻烦…
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步骤 3：
大蒜切碎，我切片是因为懒…虾仁和鱿鱼花已经过水。如果更懒的你可以买双汇蒜味肠切条或者片代替蒜。
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步骤 4：
适量橄榄油，蔬菜炒香，炒软炒变色就OK 。
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步骤 5：
加入适量番茄酱，可以放意酱。
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步骤 6：
酱炒均后放入虾仁鱿鱼花…此时放适量盐和黑胡椒，黑胡椒最好是手磨的。 这时候放调味方便拌均。
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步骤 7：
放入意面， （意面水开后加入橄榄油，放入意面，加入适量盐能让意面筋道，煮10-15分钟，根据你面的粗细决定时间。） 筷子配合铲子把面和酱拌均后完成。
