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步骤 1:
花生用水洗干净,沥干水
步骤 2:
锅倒油,不用很热,就可以倒入花生米,改小火慢慢炸
步骤 3:
放入生姜大蒜,全程火都要小一些,慢慢炸
步骤 4:
大蒜是没切开的
步骤 5:
切些小片五花肉
步骤 6:
另起锅将肉炒干成肉渣,将肉捞出,倒少量生抽拌匀
步骤 7:
待花生米炸好后(拿一个吃,凉了会脆就是好了)倒入肉渣,盐少许,糖少许拌匀。
步骤 8:
大功告成一一一
步骤 9:
盛弟弟在厨房门边准备拿个辣椒啃~~,真是醉了!
炸花生米一定不可以心急,火大的话一下就烧焦了