杯子蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料 低筋面粉 白砂糖 鸡蛋 柠檬 打蛋器

• 步骤 2：

  把鸡蛋打到无水无油的容器里 滴几滴柠檬

• 步骤 3：

  准备打发鸡蛋 打发全蛋的窍门 打蛋时可在下面放一盆温水

• 步骤 4：

  打蛋时将白砂糖分三次放完 打发全蛋需要10-15分钟

• 步骤 5：

  一直打

• 步骤 6：

  一直打

• 步骤 7：

  继续打

• 步骤 8：

  继续打

• 步骤 9：

  打到呈白色状 且打蛋器头上的蛋液不会很快滴下 至少10分钟

• 步骤 10：

  将面粉过筛

• 步骤 11：

  第二次过筛 直接筛到蛋液里

• 步骤 12：

  将加入面粉的蛋液均匀搅拌

• 步骤 13：

  准备好纸杯

• 步骤 14：

  将蛋液倒入容器

• 步骤 15：

  细节图

• 步骤 16：

  放入烤箱 上管160度 下管160度 时间20分钟

• 步骤 17：

  10分钟的时候

• 步骤 18：

  完成

• 步骤 19：

  细节图

• 步骤 20：

  细节图