黑芝麻粉面包的做法步骤

• 步骤 1：

  面团料

• 步骤 2：

  除黄油和黑芝麻粉的面团料倒入大盆

• 步骤 3：

  搅拌至略光滑，加入黄油

• 步骤 4：

  继续搅拌拉膜

• 步骤 5：

  加入黑芝麻粉，慢速搅拌均匀

• 步骤 6：

  放入大碗，盖上保鲜膜

• 步骤 7：

  发酵至2倍大

• 步骤 8：

  排气，分成4等分，滚圆

• 步骤 9：

  表面刷蛋白

• 步骤 10：

  表面沾满黑芝麻，放入烤盘，

• 步骤 11：

  最后发酵至2倍大

• 步骤 12：

  放入烤箱中层，上下火185度，烤18分钟左右

• 步骤 13：

  面皮金黄，出炉