沙茶牛肉面的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉和大蒜剁碎，蒜苗切段

• 步骤 2：

  油锅烧热，下大蒜爆香

• 步骤 3：

  倒入蒜苗爆香

• 步骤 4：

  放入牛肉炒至变色

• 步骤 5：

  调入料酒

• 步骤 6：

  放入沙茶酱爆香一下

• 步骤 7：

  倒入250ml水

• 步骤 8：

  调入鸡粉和生抽

• 步骤 9：

  大火烧开后即可成为面条高汤

• 步骤 10：

  准备面条100g

• 步骤 11：

  起锅注入适量清水烧开，放入面条，大火烧开转中火煮至面条无白芯，捞起

• 步骤 12：

  取汤碗，放入面条

• 步骤 13：

  加入沙茶牛肉高汤，用配菜点缀一下即可成为一碗美味的沙茶牛肉面

• 步骤 14：

  冬天，靓面暖汤，满满的幸福感