腊肉炒花菜－迷迭香的做法步骤

• 步骤 1：

  腊肉放入烧开水的蒸锅大火蒸30分钟

• 步骤 2：

  蒸好的腊肉切薄片备用

• 步骤 3：

  花菜掰成小瓣

• 步骤 4：

  掰好的花菜沸水焯水片刻，盛出备用

• 步骤 5：

  红米椒切段，姜、蒜切片

• 步骤 6：

  热锅冷油，倒入姜片小火爆香，接着倒入腊肉，大火翻炒至半透明

• 步骤 7：

  倒入焯过水的花菜继续翻炒片刻

• 步骤 8：

  倒入生抽、蚝油、糖、盐翻炒均匀

• 步骤 9：

  锅中接着入红米椒，继续翻炒片刻出锅

• 步骤 10：

  开吃啦！