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香菇糯米肉丸子收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 糯米 100克
- 猪肉末 250克
- 香菇 5朵
- 胡萝卜 半根
- 鸡蛋 1个
- 葱姜末 适量
- 盐 3克
- 味精 2克
- 蒜头 适量
- 耗油 适量
- 酱油 适量
香菇糯米肉丸子的做法步骤
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步骤 1：
♡糯米清水浸泡一夜后沥干
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步骤 2：
香菇用清水泡发。香菇泡发后切末，胡萝卜去皮切末。 香菇末与肉末、胡萝卜末 葱混合。
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步骤 3：
再加入耗油 酱油 姜末 盐 味精调味。
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步骤 4：
把所以食材一一加入后进行搅拌，腌制十几分钟入味。。。♡
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步骤 5：
然后用手揉成像丸子的形状一样滚上一层糯米，上盘蒸二十几分钟就OK啦(•̀ᴗ•́)و ̑̑
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步骤 6：
真的很好吃 ，一颗颗鲜而不腻，好美味的香菇糯米肉丸子。流口水了吗٩(♡㉨♡ )۶
小贴士
天气冷除了热气腾腾的汤以外，吃点蒸菜也不错，简单易做又暖和。就比如这道香菇糯米肉丸子，有荤有素有菌菇，滋味鲜香还管饱，男女老少皆适宜。
香菇糯米肉丸子是一道美味佳肴，主料食材是糯米、猪肉末。
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