卷心菜粉丝发面馅饼的做法步骤

• 步骤 1：

  先来做饼皮，面粉里放入发酵粉，放到面包机里

• 步骤 2：

  加水，启动面包机和面程序，揉成面团，水不要一下全加进去，分批加，盖上盖子，发酵，如果没有面包机就用手和面

• 步骤 3：

  三个鸡蛋磕入碗里，打散

• 步骤 4：

  锅中烧油，油热以后倒入蛋液，用筷子速度滑散，鸡蛋炒熟关火

• 步骤 5：

  粉丝提前一晚上泡好，稍微切一下

• 步骤 6：

  鸡蛋里加入盐，花椒面，姜粉，酱油，耗油，搅拌均匀

• 步骤 7：

  加入剁碎的香菇

• 步骤 8：

  加入粉丝，搅拌均匀

• 步骤 9：

  胡萝卜擦丝

• 步骤 10：

  卷心菜稍微切一下

• 步骤 11：

  放入馅里，倒入香油

• 步骤 12：

  放一把虾皮

• 步骤 13：

  搅拌均匀，馅料就做好了

• 步骤 14：

  此时面也发好了，把面团，揉一下，排气，分成大小相等的剂子，擀成饼

• 步骤 15：

  包入馅，封口收紧

• 步骤 16：

  收口朝下，稍微按下

• 步骤 17：

  平底锅刷一层油，开小火，把饼放进，盖上盖子烙

• 步骤 18：

  中途打开盖子翻面，全程小火噢，大概需要五分钟左右，就熟了，主要是饼皮熟了就可以

• 步骤 19：

  超级软嫩的饼

• 步骤 20：

  在来一张

• 步骤 21：

  馅料也很丰富，如果在放点木耳就完美了